Batedeira vertical Carpigiani Turbomix para misturas de sorvete e sobremesas 2.300W 208–240V

Batedeira vertical Carpigiani Turbomix para misturas de sorvete e sobremesas 2.300W 208–240V

Produto importado dos Estados Unidos com impostos já pagos e frete grátis. Prazo de entrega máximo de 25 dias.

Batedeira vertical industrial para preparo de misturas de sorvete, gelato, molhos e bases de confeitaria, equipada com velocidade variável e dois cortadores emulsificadores para bater, emulsificar, misturar, separar e desagregar ingredientes de forma uniforme. O equipamento trabalha com frutas frescas ou congeladas e bases líquidas, permitindo obter purês e misturas homogêneas em diferentes volumes de produção.​

O braço motorizado possui curso vertical ajustável e pode oscilar horizontalmente em 360°, favorecendo a incorporação de ingredientes nas laterais do recipiente. O painel eletrônico programável reúne comandos de liga/desliga, temporizador, barra de LEDs para ajuste de rotação e botão de parada de emergência, permitindo configurar parâmetros específicos para cada aplicação.​

O sistema de segurança exige acionamento com as duas mãos nos comandos por um período inicial antes da operação contínua, reduzindo o risco de acionamento involuntário. O equipamento é indicado para uso profissional em sorveterias, gelaterias, confeitarias e cozinhas industriais com alimentação elétrica dedicada em 208–240V monofásico.​

Ficha Técnica:

Marca: Carpigiani​
Modelo: Turbomix vertical​
Tipo de equipamento: Batedeira / liquidificador vertical industrial para alimentos​
Aplicação principal: Misturas de sorvete, gelato, sobremesas e molhos​
Capacidade de trabalho: 2,8 L a 15,1 L​
Faixa de rotação (RPM): 3.000 a 12.000 rpm​
Potência: 2.300 W​
Tensão: 208–240 V​
Frequência: 60 Hz​
Corrente nominal: 10 A​
Fases: 1 fase​
Tipo de controle: Painel eletrônico programável​
Tipo de ligação elétrica: Ligação direta (hardwire)​
Velocidades: Variáveis​
Funções principais: Misturar, emulsificar, bater, separar e desagregar ingredientes​
Curso vertical do braço motorizado: 40,0 cm​
Movimento horizontal: Oscilação de 360° do braço motorizado​
Largura: 44,0 cm​
Profundidade: 50,2 cm​
Altura: 76,0 cm a 114,0 cm​
Peso de envio: 74,8 kg​
Recursos de segurança: Acionamento inicial com duas mãos e botão de parada de emergência​
Recursos adicionais: Temporizador e indicador de velocidade por barra de LED​
Uso recomendado: Processamento de alimentos em cozinhas profissionais e indústrias de sorvete​
Prazo de garantia do produto: 3 Meses.