As facas PROFESSIONAL ‘S’ são as clássicas para a cozinha profissional. Feitas de aço especial patenteado aperfeiçoado ao longo de mais de 280 anos, combinado com a técnica exclusiva de endurecimento a frio da ZWILLING. Suas lâminas FRIODUR são mais duras, mais afiadas, não mancham e não lascam, mantendo a afiação por mais tempo. A aresta controlada a laser pelos artesãos mais habilidosos proporciona um corte incrivelmente preciso. O protetor robusto oferece equilíbrio e proteção para os dedos. Forjadas a partir de uma única peça de aço sólido, as facas com cabo de três rebites proporcionam equilíbrio ideal e manuseio seguro. Chefs profissionais em todo o mundo confiam na tradição e qualidade dessas impressionantes facas. Fabricadas na Alemanha com aço especial de alto carbono e sem manchas, lâmina FRIODUR endurecida a frio, cabo ergonômico de polímero com três rebites, dureza Rockwell de 57, retenção de borda excelente, ângulo de corte ideal de 15 graus por lado. Inclui: Faca de 10cm, Faca utilitária serrilhada de 13cm e Faca do Chef de 20cm.
Especificações:
Material da Lâmina: Aço Inoxidável de Alto Carbono,
Cor: Preto,
Material do Cabo: Aço,
Tipo de Fio da Lâmina: Faca do Chef,
Comprimento da Lâmina: 20,32 centímetros,
Tipo de Construção: Forjado,
Peso do Item: 1,18 kg,
Cor da Lâmina: Aço Inoxidável,
É Seguro para Lava-Louças: Sim,
Comprimento do Item: 20,32 centímetros,
Fabricante: Zwilling J.A. Henckels,
Tamanho: 20,32 cm,
UPC: 035886273910,
Número Global de Item de Comércio: 00035886273910,
Número do Modelo do Item: Professional ‘S’
Avaliações
Não há avaliações ainda.