Termocirculador Fogão de precisão Sous Vide Pro 1200 Watts Metal, 110v, ANOVA CULINARY , Preto

Poderoso. Com 1200W, uma vazão de 12 litros por minuto e a capacidade de aquecer precisamente 100 litros de água, nunca houve um dispositivo sous vide. 10.000 horas de cozimento contínuo. Com um poderoso motor DC sem escovas de rolamento duplo, combinado com um aquecedor isolado de núcleo duplo, o Anova Pro mantém seu banho de água a uma temperatura precisa o tempo que você precisar, para que não haja interrupção no seu serviço. Durável. Feito de metal e aço inoxidável, o Anova Pro é testado em queda e classificado como IPX 7 Deixe cair o dispositivo no chão ou mergulhe o debaixo de água, e você pode continuar a cozinhar com energia duradoura para lidar com os turnos mais exigentes na cozinha. Preciso. Crie pratos exatamente como você os quer para cada convidado usando o fogão de precisão Enova Pro. A sonda de temperatura é precisa para , 0. 05 C em tamanhos de banho até 100 litros a até 92 C. Feita para a cozinha profissional. O fogão de precisão Pro da Anova é um circulador de imersão sous vide de nível profissional e Wi Fi. Projetado para o chef profissional, o fogão de precisão Anova Pro pode funcionar continuamente por até 10.000 horas e é projetado com construção de metal para maior durabilidade. Conectividade WiFi 802.11 b , g , n 2.4 GHz 110V