Faca de chef série, Em Aço,24cm, CANGSHAN 59182, Preto

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Cabo clássico com almofada reprojetada com patente pendente Cabo bem equilibrado de 5 polegadas e lâmina extra longa de 9,5 polegadas Aço alemão X50Cr15MoV com HRC 58 , 2 na escala de dureza Rockwell Faca completa com ponta de ponta asiática Saneamento nacional Fundação NSF aprovada
Série V2 A série V2 define o padrão feito bonito. Esta série foi projetada propositadamente para mostrar a beleza simples das facas de cozinha clássicas, concentrando se em elevar sua funcionalidade prática. Usamos uma borda oca de estilo asiático para fornecer um corte suave e sem esforço. Nossas facas são bem equilibradas e perfeitamente trabalhadas, permitindo o uso pesado da cozinha e a limpeza fácil. Materiais de primeira qualidade. Esta faca possui aço alemão X50Cr15MoV de alta liga para um produto duradouro e duradouro. O aço alemão pode atingir uma classificação de dureza de 58 2 na escala de classificação de dureza Rockwell. Este aço de alta liga é geralmente mais macio, o que permite que seja facilmente afiado novamente após uso pesado. Fabricação superior. Cada lâmina passa por um processo de tratamento térmico de precisão de 6 estágios, que leva a granulação fina do material a uma estrutura interna mais estável. Um processo tradicional de afiação manual em três etapas garante uma borda nítida, enquanto o processo de endurecimento por gelo garante que a lâmina mantenha sua nitidez. Principais Características Forjadas a partir de aço inoxidável X50Cr15MoV de alta liga, submetidas a várias etapas ULTRA 6 Processo de tratamento térmico Lâmina endurecida em gelo fornece nitidez duradoura Lustrada e afiada à mão por um especialista em lâminas Alça clássica com reforço redesenhado com patente Faca completa com corte de estilo asiático borda Série TN1 Série TC Série Z Série J Série S1 Série H1 Lâmina forjada em material de lâmina sueca Sandvik 14C28N Aço X50Cr15MoV Aço alemão Aço japonês VG 10 Aço HRC 59 , 2 58 , 2 60 , 2 Reforço sem apoios Meio bolster Full bolster