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Forno de Pizza Gozney Roccbox Preto Multicombustível Gás e Lenha 12" Portátil Pedra Refratária 500°C Napolitana Externo

Forno de Pizza Gozney Roccbox
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O Forno de Pizza Gozney Roccbox é um forno portátil multicombustível de alto desempenho, concebido para assar pizza napolitana em apenas 60 segundos...

R$8.846,00

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Atenção: Todos os produtos elétricos são 110V e necessitam de adaptador para o padrão de tomadas brasileiro.

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Produto importado dos Estados Unidos, o prazo de entrega é de até 15 dias úteis.

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O Forno de Pizza Gozney Roccbox é um forno portátil multicombustível de alto desempenho, concebido para assar pizza napolitana em apenas 60 segundos a até 500°C (950°F). Com pedra refratária de cordierita integrada, chama giratória exclusiva e isolamento de parede dupla, o Roccbox reproduz a performance de fornos de pizzaria profissional em um equipamento compacto, leve e de uso externo — pronto para levar a qualquer lugar.

Construído em aço inoxidável e ferro fundido com revestimento externo em silicone de toque seguro (safe-touch), o Roccbox possui câmara interna revestida com pedra refratária de cordierita de dupla camada, que retém o calor de forma constante entre um assado e outro, sem quedas de temperatura. O queimador a gás propano (GLP) de 14.330 BTU (4.197 W) — incluso na caixa — encaixa por baixo do forno via sistema baioneta e acende com ignição elétrica integrada em segundos. Para quem prefere o sabor da lenha, o queimador de lenha (Wood Burner 2.0) pode ser adquirido separadamente, tornando o Roccbox um verdadeiro forno multicombustível. O forno atinge 370°C (700°F) em menos de 20 minutos e pode superar os 500°C (950°F), com termômetro analógico integrado na lateral para leitura precisa da temperatura da pedra. As dimensões externas são 63 cm × 42 cm × 37 cm (24,8" × 16,5" × 14,6") e o peso do forno é de 22 kg (21,98 kg), tornando-o portátil o suficiente para transportar pelo alça inclusa. As pernas retráteis em aço inoxidável se dobram em segundos, e o queimador é removível, deixando o conjunto compacto para transporte e armazenamento. A superfície de cocção em pedra mede aproximadamente 34 cm × 31,5 cm (13,4" × 12,4"), comportando pizzas de até 12 polegadas. O acabamento externo preto fosco confere visual sofisticado e moderno.

O Forno de Pizza Gozney Roccbox é indicado para amantes de pizza artesanal e napolitana que desejam resultados de pizzaria profissional em casa, no quintal, em eventos ao ar livre ou até em viagens e acampamentos — graças ao design portátil com pernas retráteis. Por ser alimentado a gás propano (botijão GLP) ou lenha (com queimador opcional), o uso é exclusivamente externo, em áreas abertas e bem ventiladas, nunca em ambientes fechados. Seu diferencial frente a fornos similares está na combinação de pedra refratária de cordierita de dupla camada, chama giratória exclusiva e isolamento cerâmico denso, que mantém a temperatura estável pizza após pizza, entregando as manchas de leopardo características da verdadeira napolitana em apenas 60 a 90 segundos. Avaliado com 4,7/5.0 por mais de 1.905 compradores, o Roccbox é referência entre os melhores fornos de pizza portáteis do mercado.

Ficha Técnica:
Marca: Gozney
Modelo: Roccbox
Número de peça do fabricante: GRPBKUS1615
Tipo: Forno de pizza portátil externo (outdoor)
Combustível: Multicombustível — a gás propano/GLP (queimador incluso) e a lenha (queimador vendido separadamente)
Tamanho da câmara / pizza máxima: até 12" (30,5 cm)
Superfície de cocção (pedra): 34 cm × 31,5 cm (13,4" × 12,4")
Temperatura máxima: 500°C (950°F)
Tempo de cocção: assa pizza em 60 a 90 segundos
Pré-aquecimento: atinge 370°C (700°F) em menos de 20 minutos
Potência do queimador a gás: 14.330 BTU/h (4.197 W)
Dimensões externas (C × L × A): 63 cm × 42 cm × 37 cm (24,8" × 16,5" × 14,6")
Peso do produto: 22 kg (21,98 kg)
Material: Aço inoxidável e ferro fundido (exterior) | Pedra refratária de cordierita de dupla camada (base interna) | Silicone (revestimento externo)
Pedra refratária: Sim — cordierita de dupla camada, integrada e fixa na câmara
Portátil: Sim — pernas retráteis em aço inox, queimador removível, alça de transporte inclusa
Uso: Externo (outdoor) — obrigatório uso ao ar livre (gás/lenha)
Isolamento: Parede dupla com isolamento cerâmico denso
Ignição: Elétrica integrada (acende com giro do botão)
Termômetro: Analógico integrado na lateral, com leitura da temperatura da pedra
Cor: Preto fosco
Acabamento: Fosco
Instalação: Autoportante (freestanding) — sem instalação fixa
Conteúdo da caixa: Forno Roccbox | Queimador a gás propano | Pá de pizza profissional | Abridor de garrafas | Manual do usuário
Manual do usuário: Inglês
Garantia: 3 meses Ecletiq a partir da data de entrega
Assistência técnica: em caso de defeito, o produto deve ser enviado ao nosso laboratório técnico para diagnóstico. Peças de reposição são importadas diretamente do fabricante. Todo o processo de garantia é sem custo ao cliente.
Avaliação: 4,7/5.0 (1.905 avaliações de clientes)

Passo 1: Desdoble as pernas retráteis, encaixe o queimador a gás por baixo girando no sistema baioneta e posicione o forno em superfície plana ao ar livre.
Passo 2: Conecte o regulador ao botijão de GLP (P2 ou P13), abra o registro e gire o botão para acender — a ignição elétrica acende a chama em segundos.
Passo 3: Pré-aqueça por 15 a 20 minutos até o termômetro lateral indicar a zona laranja (~370-500°C); deslize a pizza com a pá e gire a cada 20-30 segundos.
Dica Ecletiq: A pedra do Roccbox é mais quente no fundo do que na frente — posicione a pizza ligeiramente para frente ao entrar e empurre ao fundo apenas nos últimos 20 segundos para bordas perfeitas sem queimar.

Informações adicionais

Peso
22
Altura
0.03
Length
0.03
Comprimento
0.03

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