Forno de Pizza Gozney Arc XL a Gás Propano 16" Portátil Pedra Refratária 500°C Napolitana Externo Preto

Produto importado dos Estados Unidos, o prazo de entrega é de até 15 dias úteis.

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O preço inclui imposto de Importação, ICMS, Frete Nacional, Frete Internacional, Serviços Alfandegários e a intermediação de cambio para pagamento no exterior.

O preço já inclui todos os custos, não será cobrado nenhum valor extra para o recebimento do produto.
ATENÇÃO: Todos os produtos elétricos são 110V e necessitam de adaptador para a tomada no formato brasileiro.


O Forno de Pizza Gozney Arc XL é um forno a gás propano de bancada para uso externo, projetado para assar pizza napolitana de 40 cm (16") em apenas 60 segundos, atingindo a temperatura de 500°C (950°F). Com design compacto por fora e câmara generosa por dentro, ele traz o desempenho dos fornos profissionais usados pelos melhores restaurantes do mundo para a sua área gourmet ou quintal. O sistema de chama lateral oscilante (lateral rolling flame) replica o comportamento do forno a lenha tradicional, distribuindo o calor de forma envolvente e uniforme sobre a pizza — sem precisar girá-la a cada instante.

Construído em aço inox com acabamento pintado em Preto Fosco, o Arc XL conta com pedra refratária de cordierita de 20 mm de espessura removível — base essencial para a crosta crocante da pizza napolitana. O isolamento de dupla camada de alta densidade permite que o forno atinja temperaturas elevadas mais rapidamente e as mantenha por longas sessões de assar, pizza após pizza. O termômetro digital de precisão integrado exibe a temperatura em tempo real, enquanto os controles intuitivos de chama ajustam a intensidade com facilidade para diferentes estilos de pizza, carnes, peixes e legumes. A ignição é elétrica a pilhas (2 pilhas AA inclusas), sem necessidade de fósforos. As dimensões do forno são 34,3 cm (P) × 53,1 cm (L) × 34,3 cm (A) e o peso é de 26,5 kg — portátil o suficiente para ser levado para eventos, churrascos e festas ao ar livre.

O Forno de Pizza Gozney Arc XL é indicado para quem ama pizza artesanal e quer reproduzir em casa o resultado de uma pizzaria napolitana profissional. É ideal para áreas gourmet, varandas, quintais e eventos externos — sendo exclusivo para uso ao ar livre, já que fornos a gás propano não podem ser utilizados em ambientes fechados. Seu diferencial frente a fornos similares está na combinação única de chama lateral oscilante, pedra de cordierita de 20 mm e isolamento de dupla camada, que sustentam 500°C mesmo em sequências longas de assar. No Brasil, o forno conecta-se diretamente a botijão de gás propano (P2 ou P13) com a mangueira e regulador inclusos. Com 4,7/5.0 em 112 avaliações de clientes, o Arc XL é um dos fornos de pizza portáteis mais bem avaliados da categoria.

Ficha Técnica:
Marca: Gozney
Modelo: Arc XL
Referência do fabricante: GAPOBUS1624
Tipo: Forno de pizza a gás propano — uso externo (outdoor) / de bancada
Combustível: A gás (propano) — botijão P2 ou P13
Pizza máxima: 40 cm (16")
Temperatura máxima: 500°C (950°F)
Tempo de cocção: pizza napolitana em ~60 segundos
Pré-aquecimento: aproximadamente 20 minutos
Dimensões do produto: 34,3 cm (P) × 53,1 cm (L) × 34,3 cm (A) | 13,5" × 20,9" × 13,5"
Peso do produto: 26,5 kg (58,5 lbs)
Material: Aço inox com acabamento pintado
Cor: Preto Fosco (Off Black)
Pedra refratária: Sim — cordierita 20 mm de espessura, removível
Isolamento: Dupla camada de alta densidade
Ignição: Elétrica a pilhas (2 pilhas AA inclusas)
Portátil: Sim
Uso: Exclusivamente externo (outdoor) — não utilizar em ambientes fechados
Recursos adicionais: Chama lateral oscilante, termômetro digital de precisão, controle ajustável de chama
Conteúdo da caixa: Forno Arc XL, ferramenta de ajuste da pedra, chave Torx, 2 pilhas AA
Compatível com: Suporte Arc XL, capa protetora resistente à água, pá de pizza e acessórios da linha Arc (vendidos separadamente)
Manual do usuário: Inglês
Disponibilidade: Em estoque
Garantia: 3 meses Ecletiq a partir da data de entrega
Assistência técnica: em caso de defeito, o produto deve ser enviado ao nosso laboratório técnico para diagnóstico. Peças de reposição são importadas diretamente do fabricante. Todo o processo de garantia é sem custo ao cliente.
Avaliação: 4,7/5.0 (112 avaliações de clientes)

Passo 1: Posicione o forno em superfície estável ao ar livre e conecte a mangueira de gás ao botijão de propano (P2 ou P13).
Passo 2: Insira as pilhas AA, acione a ignição elétrica e pré-aqueça por ~20 min até o termômetro digital marcar 450–500°C.
Passo 3: Deslize a pizza com a pá sobre a pedra refratária e gire a cada 20–30 segundos até a borda dourar uniformemente.
Dica Ecletiq: Após carregar a pizza, reduza levemente a chama pelo dial para o fundo assar sem queimar — depois suba novamente para dourar a borda.